Nach erfolgreicher Ausbildung bei der Metzgerei Molitor legte Tom Grimberg auch erfolgreich die Meisterprüfung zum Metzger im Dezember 2022 ab.
Somit steht die 4. Generation bei den Grimbergs in den Startlöchern. Tom leitet die Metzgerei Scholl in Köln unter Inhaber und Vater Michael Grimberg.
Zusätzlich zur Ausbildung und Meisterprüfung machte er kürzlich eine Fortbildung zum zertifizierten Wildsommelier. In dieser Fachbereich steht die Jagd, Zubereitung und Kulinarik sowie Vermarktung im Vordergrund.
